1minuto/i il tempo di lettura (73 parole)

Mousse al cioccolato fondente, olio e.v.o., peperoncino, cristalli di Ricola e coulis di mango

Mousse al cioccolato fondente, olio e.v.o., peperoncino, cristalli di Ricola e coulis di mango

​Ingredienti

  • ​500 gr. cioccolato fondente sciolto a bagnomaria
  • 500 ml panna montata morbida

Preparazione

​Montare 10 tuorli con 300 gr. di zucchero e aggiungere piano piano il cioccolato, olio e.v.o e la panna montata, infine 10 bianchi montati a neve morbida
Peperoncino q.b.
Per il coulis frullare in mango e passate con un colino
In mezzo inserire un cubetto di coulis di mango congelato, per i cristalli usare caramelle ricola sbriciolate

Copyright

© Antonio De Cicco Daniela Suciu

Game of Thrones: Empire celebra la serie HBO con ...
Insalata di ananas, finocchio con dressing di vani...