Apr
13

Ricetta per fare i Cannoli siciliani

I cannoli siciliani sono i dolci più famosi d...
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Apr
11

Lasagne prosciutto e funghi

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09

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Feb
10

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Ricetta originaria del Baccalà alla Fiorentina

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05

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Questo è un piatto della cucina tradizionale itali...
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Dic
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La stella al cioccolato è un dolce tipico natalizi...
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Morto Gualtiero Marchesi il maestro della cucina italiana.

Gualtiero Marchesi, maestro della cucina italiana,...
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Cucina: Sandwich di savoiardi con cioccolato e crema di banana

 Un dolce sfizioso e semplice da preparare, c...
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Dic
16

Bombette pugliesi: Ecco cosa sono e perchè sono irresistibili

I bocconcini di carne dal sapore esplosivo. Le bom...
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Cucina: L'arte del pizzaiuolo napoletano patrimonio dell'umanità

​Premiata dall'Unesco l'arte del pizzaiuolo napole...
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Nov
24

Attentato in Egitto, la condanna del Papa: "Atto di brutalità"

​La stracciatella è una minestra molto gustosa ideale per riciclare il brodo che si prepara con la carne (gallina) ed è quindi il classico piatto da riciclo che utilizza pochi ingredienti per un risultato semplice e genuino.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 

1.5 litri di brodo4 uova intere8 cucchiai di parmigiano grattugiatouna grattugiata di noce moscatasale​

PROCEDIMENTO PER LA PREPARAZIONE;

Riscaldate il brodo e nel frattempo rompete le uova non in un paniere ma in una ciotola e, con una forchetta, sbatteteli energicamente. Aggiungete il parmigiano grattugiato, la noce moscata ed il sale e amalgamate bene il tutto. Quando il brodo è ben caldo, versate le uova mescolando senza interruzione.Fate cuocere ancora per qualche minuto e servite subito 

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Nov
08

Ricetta: Acquacotta con funghi

L'acquacotta con funghi  si prepara tagliando a fettine i funghi,a parte si rosolare l'aglio ed unirci i funghi ed i pelati. Tostare le fette di pane che serviranno come base. 

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Nov
08

Ricetta di funghi alla parmigiana

La ricetta dei funghi alla parmigiana è semplice e gustosa, facile da preparare ed ideale per qualsiasi palato...

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04

Pappa col pomodoro, Ricetta originale Toscana

La pappa col pomodoro è una ricetta di riciclo culinario, di origine Toscana che ha le sue radici nella cucina contadina...

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26

Slalom donne a Killington Questa Shiffrin non si batte

Il liquore al Melograno ci delizierà e terrà al caldo durante i mesi invernali...

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17

Black Friday 2017: l'anno del sorpasso del mobile

La panzanella toscana un piatto da fare in estate e non solo...

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